Paça
800 g
Aksesuarlar: sirke, tuz, zencefil Zencefil sirkeli domuz paçası nasıl pişirilir 1 Fıstıkları yıkayın ve 30 dakika soğuk suda bekletin. 2 Paçaları yıkayın ve 30 dakika soğuk suda bekletin. 3 Domuzun ayaklarını kaynatma kabına koyun, suyu buharda pişirin ve süzün. 4 Zencefili soyun ve dilimler halinde kesin. 5 Fıstıkları elektrikli tavaya koyun. 6 Dilimlenmiş zencefili elektrikli tavaya koyun. 7 Beyazlatılmış domuz paçasını elektrikli bir kazana koyun, elektrikli kazana uygun miktarda kaynar su ekleyin. 8 Paçaları 8-9 dakika kaynatın, hoş kokulu tatlı sirke ekleyin. 9 Tuz ekleyin ve kaynatmaya devam edin. 10 Paçalar yumuşayana kadar kaynatın ve tadını çıkarın.