Saç kuyruğu
400 g
Yardımcı maddeler: uygun miktarda yağ, 1 limon, 10 gr pişirme şarabı, 2 dilim zencefil, 3 gr tuz, 20 gr şeker Limon ahtapot nasıl yapılır 1 Ahtapotu temizleyin, iyice kesin, iki dilim zencefil, çeyrek limon suyu, biraz tuz ekleyin ve 20 dakika marine edin 2 Kızartma tavası, uygun miktarda yağ koyun ve normalden daha fazla karıştırın 3 Yağı orta ateşte ısıtın, saç kuyruğu ekleyin ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın 4 Saç kuyruğunu seçin 5 Tencerede biraz yağ bırakın ve limon suyunun yarısını ekleyin 6 iki kaşık şeker ekleyin 7 Şeker eriyene kadar kısık ateşte kızartın 8 Kızarmış saç kuyruğunu ekleyin, ocağı kapatın, karıştırın ve eşit şekilde kızartın 9 Basit ve lezzetli bir saç kuyruğu hazır