Buharda pişmiş morina - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın: bir parça morina balığı, pulları çıkarın ve yıkayın. Yarım limon, küçük bir parça yeşil soğan, uygun miktarda frenk soğanı, 5 gram zencefil.
2. Yeşil soğanı parçalara ayırın, yeşil soğanın bir kısmını ince parçalara ayırın ve zencefili doğrayın.
3. Zencefil parçalarının üçte ikisini tabağın ortasına yayın ve ardından taze soğanları yayın.
4. Morina balığını aksesuarların üstüne koyun.
5. Morina balığının üzerine eşit miktarda az miktarda biber serpin.
6. Az miktarda limon suyunu sıkın ve morinanın üzerine dökün.
7. Tencereye uygun miktarda su koyun, suyun yüksekliği ve buharlama rafı bir santimetre uzakta olsun. Kapağı kapatın ve ateşi kaynatın.
8. Tencerede su kaynadığında kapağı açın ve baharatlı morina ekleyin, kapağı kapatın ve yüksek ateşte sekiz dakika buharda pişirin.
9. Küçük bir kaseye 20 ml buharda pişirilmiş balık soya sosu ve 2 damla istiridye sosu koyun, iyice karıştırın ve kalan zencefilin 1 / 3'ünü ekleyin.
10. Sekiz dakika doldu, kapağı açın ve buharda pişmiş morinayı çıkarın.
11. Morina ve alt aksesuarları başka bir tabağa koyun. Buharda pişirilmiş balık sosunun yarısını çiseleyin ve ardından ayarlanmış soya sosunu gezdirin.
12. Morina balığının üzerine zencefil parçalarını koyun.
13. Ardından rendelenmiş frenk soğanı koyun.
14. Tavayı ısıtın, yarım yemek kaşığı bitkisel yağ dökün,% 80 sıcak olana kadar pişirin ve kızgın yağı morina balığı üzerine dökün.
15. Buharda pişirilmiş morina bitmiştir.
16. Küçük yeşil biberlerle süslemek daha cazip!
