Malzemeler
Kurutulmuş deniz mantarı
Doğru miktar
Kan mercanı
Doğru miktar
Mor lahana
Doğru miktar
havuç
Doğru miktar
Aksesuarlar: Kişniş, sarımsak, sarımsak, yeşil soğan, kırmızı biber, 20 gram soya sosu, sirke, 3 gram, şeker, 2 gram, biber
Deniz mantarı mor lahana ile kan mercan nasıl karıştırılır 1 Doğranmış mor lahana ve tuzlu suda bekletin
2 Deniz kadife kan mercanını 2 saat bekletin
3 Deniz mantarlarını yıkayın
4 Kaynar suya koyun ve bir süre pişirin, çıkarın
5 Alt soğuk su rezervi
Bir tencerede beyazlatılmış 6 mor lahana ve havuç
7 Biberleri kızgın yağa koyun ve tadına göre kızartın, biberi çıkarın
8 Acı biber ekleyin
9 Acı biber yağını kızartın ve soya sosu, beyaz tatlı ve ekşi sarımsak, zencefil suyu
10 Suyu deniz mantarına dökün ve mercanı öğrenin, iyice karıştırın
11 Kıyılmış kişniş ekleyin
12 Aromayı karıştırın
13 Yükleme
-
- Haşlanmış bıldırcın yumurtası
-
- Peynir kaplı ekmek
-
- Kral Pleurotus ve Brokoli ile En İyi Çorba
-
- Kızarmış Peynirli Domuz Börek
-
- Salatalık Turşusu ile Kıyılmış Domuz Eti
-
- Kristal gül çayı jöle
-
- Kremalı Mantarlı Tavuk Fırında Pilav
-
- Renkli Sprite Jöle
-
- Kabaklı Omlet
-
- Baharatlı bıldırcın yumurtası
-
- Çift renkli lahana kızarmış erişte
-
- Jambonlu Fırında Erişte
