g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

200 g

Kuru maya

2 gram

Pudra şekeri

30 g

tuz

2 gram

Yumurta

1 parça

Süt

80 gram

Tereyağı

30 g

Aksesuarlar 15g Parmesan peyniri tozu

Peynirli ekmek nasıl yapılır 11. Malzemeleri hazırlayın, tereyağını yumuşatın ve bir kenara koyun.

22. Tereyağı hariç tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun ve hamuru yoğurun.

33. Hamuru yoğurduktan sonra tereyağı ekleyip yoğurmaya devam edin.

44, genişleme aşamasına kadar yoğurun.

55, temel fermantasyon için sferonizasyon

66. Muhtemelen 50 dakika, 2 katı büyüklüğünde fermente edin.

77. Fermantasyondan sonra kabarcıklar boşaltılır ve yuvarlak kapaklı plastik sargı 15 dakika gevşetilir.

88. Hamuru 1 cm'lik hamur parçaları haline getirin ve 2'ye 2 cm'lik küçük kareler halinde kesin.

99. Bu kadar kalın.

1010 ve sonra tekrar mayalanması için fırın tepsisine koyun.

1111. Baicui 5400 fırınının orta tabakasında yaklaşık 30 dakika fermantasyon işlevini başlatın.

1212, boyutu ikiye katlamak için fermente edildi.

1313. Fırının orta katı 15 dakika 180 derecedir Renklendirdikten sonra aşırı renklenmeyi önlemek için kalay folyo ile kaplayın.

14 Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Peynir kaplı ekmek

Kral Pleurotus ve Brokoli ile En İyi Çorba

Kızarmış Peynirli Domuz Börek

Salatalık Turşusu ile Kıyılmış Domuz Eti

Kristal gül çayı jöle

Kremalı Mantarlı Tavuk Fırında Pilav

Renkli Sprite Jöle

Kabaklı Omlet

Baharatlı bıldırcın yumurtası

Çift renkli lahana kızarmış erişte

Jambonlu Fırında Erişte

Altın Çizburger