Hong Kong Usulü Mangalda Domuz Eti - Yemeği
Evden uzakta olduğum için, ara sıra açgözlü olmak istiyorum. Memleketimin tadını yemek için en yakın Hong Kong tarzı çay restoranına gitmek istiyorum. Dürüst olmak gerekirse, Hangzhou çay restoranlarında pişirilen mangalda domuz eti temelde tatlıdır ve bir veya iki kez yedikten sonra yorulacağım. Sadece kendim yapmak istedim. Süpermarkete gittim ve Lee Kum Kee mangalda domuz sosu satın aldım. Son zamanlarda, birkaç Hong Kong tarzı mangalda domuz eti yaptım. En önemli şey, küçük şişman adamımın onu sevmesi. Domuz eti (sandviç eti) 400 g Lee Kum Kee Char Siu Sos 4 yemek kaşığı
Aşama 1
1. Et alırken, sandviç etinin bir kısmını satın almanız gerekir Yaklaşık 400 g domuz eti hazırlayın (kar taneleri gibi et en iyisidir), sonra yıkayın ve yaklaşık 4 cm genişliğinde uzun şeritler halinde kesin.
Adım 2
Baharat hazırlayın (bir tür sorun yok)
Aşama 3
Yaklaşık 4 yemek kaşığı kaşıkla
4. adım
Eşit olarak yayın
Adım 5
Kapağı kapatın ve buzdolabına koyun (Genellikle hafta sonları sebze çiftliğinde alıp turşu yapıp ertesi gün öğlen pişiriyorum)
6. Adım
Marine edilmiş eti sosla birlikte pirinç pişiricisine dökün, uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin ve işlevi pirinç pişirme fonksiyonuna getirin.Fokurdayken ve aromayı kokladığında kapağı açın ve pişirmeye devam etmek için eti ters çevirin. Pirinç pişirici, sıcak tutma işlevine atlarsa zaten pişirilmiştir.
7. Adım
Kelepçeleyin ve bir süre soğumaya bırakın ve dilimleyebilirsiniz
8. Adım
Yemeye hazır Kalın ballı tost
önceki
