"Besin açısından zengin olan brokoli, beyaz karnabahardan daha yüksek karoten içeriğine sahiptir ve benzer sebzelerde besin maddelerinde ilk sırada yer alır." Sebze tacı "olarak bilinir. Malzemeler
Brokoli 50 gram
balık tofu 100 gram
Aksesuarlar
Rafine tuz 5 gram
dolmalık biber Doğru miktar
Işık Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 gerekli malzemeleri hazırlayın
2 Brokoliyi yıkayın ve çiçekleri kırın
3 Kaynayan suya bir damla yağ ekleyin, brokoliyi beyazlatın
4 Zümrüt yeşile döndükten sonra çıkarın ve soğuk suya koyun
5 balık tofu da suda kaynatılır
6 Yedeği Çıkarın
7 adet doğranmış biber
8 tencere ısıtın, yağ koyun
9 balık tofu koyun
10 Brokoli ekleyin ve kavurun
11 Renkli bibere dökün
12 Rafine tuzu koyun, eşit şekilde karıştırın
İpuçları
İpuçları: 1. Brokoli ve balık tofusu kızartma süresini kısaltmak için önceden beyazlatılır ve olgunlaştırılır. 2. Kaynar suya rafine tuz veya bir damla yağ koymak sebzeleri yeşil tutabilir 3. Süslemede renkli biberler kullanılır ve sonunda koyabilirsiniz.