Somon kızarmış pilav - Yemeği
1 büyük kase beyaz pirinç 1/3 dilim somon 1 buçuk sosis 1/2 kase dondurulmuş üç renkli fasulye Yarım soğan (küçük) 1 yumurta Bir tutam tuz Tat vermek için iri karabiber 1 küçük yemek kaşığı kaynar su
Somonu küçük parçalar halinde soyun, sosisleri doğrayın ve üç renkli fasulyeleri mikrodalgada 30 saniye dondurun. Yumurtaları pirince çırpın ve iyice karıştırın.
Önce soğanları karıştırın, ardından somon dilimlerini, doğranmış sosisleri ve üç renkli fasulyeleri ekleyin.
Tavaya biraz yağ koyun. İyice karıştırılmış yumurta beyazı pirinci ekleyin ve pirinç kabarık ve belirgin olana kadar orta-kısık ateşte yavaşça karıştırın.
Kızartılmış malzemeleri beyaz pirince ekleyin, biraz tuz ve iri karabiber ekleyin ve eşit şekilde hızla karıştırın. Tavayı başlatmadan önce 1 küçük çorba kaşığı kaynar su dökün ve birkaç hızlı kızartma işlemiyle bitti!
