Somonu ince bir şekilde yıkayın, şarap ekleyin ve marine edin
Tofuyu emmek için mutfak kağıdı kullanın ve daha sonra kullanmak üzere ince dilimler halinde kesin.
Tabakta sırayla dilimlenmiş tofu ve dilimlenmiş somon bifteği
Genç zencefil ve deniz tuzu serpin
Ön ısıtma için buharlayıcıya su ekleyin, 4. adıma koyun ve buharlayın
Baharat sosu malzemelerini karıştırın ve karıştırın
Buharda pişmiş somon tofu ile çiseleyin, kırmızı biber ve kişniş serpin ve tadını çıkarın!