Kereviz ve Fıstık - Yemeği
Ana malzemeler
- Yer fıstığı Doğru miktar
- Kereviz 250 g
- havuç bir miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- şeker bir miktar
- tuz Doğru miktar
- Yıldız anason 1 parça
- Arpacık soğanı bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- diğer Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
Fıstıkları bir gece soğuk suda bekletin ve bir tencerede kaynar suda pişirin. (Tencereye 1 yemek kaşığı tuz ve bir yıldız anason koyun) Ocağı kapattıktan sonra çıkarmayın, tadına bakmak için bir saatten fazla ıslatmaya devam edin.
-
Kerevizin üzerindeki eski tendonları yırtın, yıkayın ve doğrayın, havuçları soyun ve doğrayın.
-
3 Bir tencerede su kaynatın, biraz tuz ve birkaç damla bitkisel yağ ekleyin, kereviz ve havuçları haşlayın.
-
Yerfıstığı, doğranmış kerevizi ve doğranmış havuçları bir araya koyun, tuz ve biraz şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
-
Sıcak bir tavaya susam yağını dökün, arpacık soğanı ekleyin ve arpacık soğanları kısık ateşte altın sarısı ve güzel kokulana kadar kızartın.
-
6 Yeşil soğanı kerevizin içine dökün, tavuk esansı ekleyin ve iyice karıştırın.
