Düşük glütenli un
150 g
Mısır yağı
100 gram
kırmızı randevular
150 g
esmer şeker
100 gram
Yumurta
4g
Süt
150 g
Az miktarda kabartma tozu Hünnap kek nasıl yapılır 1 Hünnabı suya batırın, yıkayın ve doğrayın 2 tarih süte batırılmış Bir leğende 3 yumurta ve esmer şeker 4 Çırpma teli kaldırılana kadar yüksek hızda çırpın, kek hamuru aşağı akacak ve hemen kaybolmayacaktır 5 Mısır yağı ekleyin ve eşit şekilde çırpmaya devam edin 6 Düşük glütenli unu ve kabartma tozunu eleyin 7 Eşit şekilde karıştırın ve süt ve kırmızı hurma ekleyin 8 Bitmiş kek hamurunu fırın tepsisine dökün, büyük kabarcıklar elde etmek için hafifçe iki kez sallayın 9160 ° C'de önceden ısıtılmış fırına 40 dakika koyun, kek ortada şekillenir, sıcaklık daha düşük olabilir 10 Pişmiş hünnap keki ters çevirerek ızgaraya koyun, yağlı kağıdı yırtın ve hafifçe soğuduğunda yiyin