Sivilce çorbası - Yemeği
Domatesleri çaprazlayın, tencereye soğuk su koyun ve kaynayana kadar kaynatın
Kaynattıktan sonra soğuk suyla durulayın ve soyun
Küçük parçalar halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun set
Biraz doğranmış yeşil soğanı doğrayın
Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, doğranmış yeşil soğanları ekleyin
Aromayı kızarttıktan sonra domatesleri ekleyin ve kızartmaya devam edin
Domates sosunu yumuşayana kadar kavurun ve kumu kızartın. Domatesin tatlı ve ekşi olmadığını hissederseniz biraz domates sosu ekleyebilirsiniz.
Kaynar su ekleyin, kısık ateşe çevirin , gürlemeye devam edin
Yumurtaları çırpın , ardından gruplar halinde tencereye dökün
Küçük yumrular hazırlamaya başlayın, önce bir kaseye biraz un koyun
Kaynayan musluk, küçük su akışı, el değen su ...
Elinizdeki suyu, yağmur yağıyormuş gibi un kasesine yavaşça dökün , su damlalarının un içinde eşit dağılmasını sağlayın
Küçük erişte topları oluşturmak için kaseyi sallayın, ardından yemek çubuklarını kullanarak biraz karıştırın ayrı granül erişte elde edin
Karışık hamuru tencereye dökün, bir kaşıkla hafifçe karıştırın , orta ateşe çevirin
Yaklaşık 1 dakika sonra pottan çıkabilirsiniz.
