g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Old Beijing Kızarmış Erişte - Yemeği

Kuru sarı sos Bir çanta Domuz göbeği Bir pound salatalık Bir Zencefil Doğru miktar Tatlı erişte sosu Bir çanta Huadiao Şarabı Bir kaşık dolusu doğranmış yeşil soğan Doğru miktar Şeker Küçük bir miktar Çerçeve fasulye Kullanışlı Yeşil fasulye filizi Kullanışlı olgunlaşmamış soya fasülyesi Kullanışlı Turp Yarım Yeşil sarımsak Kullanışlı Soya sosu Bir kaşık dolusu Anason tohumu Bir hap

Deri ile domuz göbeği zar

Kurutulmuş sarı sos suyla süzüldü. Sızdırması önemli değil. Tatlı erişte sosu da eklenir ve pişirilmesi uzun sürer. İnceltmek için iki kez su eklemenize gerek yok.

Bir torba tatlı erişte sosu ekleyin ve iyice karıştırın.

Sıcak tavaya yağ ile bir yıldız anason ekleyin. Bir koku yapmak için yıldız anasonu kızartın.

Doğranmış eti% 80 yağ sıcaklığında ısıtın.

Yağ çıkana kadar karıştırın, kıyılmış zencefili ekleyin. Kestiğim et biraz büyük.

Kıyılmış zencefili karıştırın ve biraz Huadiao şarabı ekleyin. Hua Diao balıksı ve taze çıkarmak için.

Karışık sosu tavaya koyun ve kızartın.

Renk katmak için bir çay kaşığı soya sosu ekleyin. Tadına bakmak ve tazelenmek için biraz şeker ekleyin.

Tencerenin yapışmasını önlemek için sürekli karıştırarak kısık ateşte pişirin. Karıştırmazsanız sos tencereden fırlayacaktır. 45 dakika ile bir saat arasında kaynatın. Süre, sosa ne kadar su koyduğunuza bağlıdır.

Sos kalınlaştığında rengi koyulaşır ve yağ otomatik olarak yüzeyde yüzer. Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve tencereden karıştırın.

Kabuklu edamame, cilt ile pişirildiğinde soyulması daha kolaydır. Fasulye ve fasulye filizlerini soğuk suda haşlayın. Fasulyeleri doğrayın. Yeşil sarımsak ve turp ve kavun ince kıyın.