g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Hemen hemen her çocuk çıtır tavuk kanatlarını sever. Çıtır altın rengi, sulu tavuğu sarar." Malzemeler

Aksesuarlar

1 Tavuk kanatlarını hazırlayın.
2 Temizledikten sonra, her iki tarafta iki kesim yapın. Bu sadece tada yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda sonraki kızartma sırasında pişirmesi de kolaydır.
335 gram Orleans barbekü malzemesini biraz suyla eritin.
4 Tavuk kanatlarına dökün, eldiven giyin ve iyice kavrayın, yarım gün veya bir gece bekletmek için buzdolabına koyun ve bu süre boyunca iki kez karıştırın.
5 Bir yumurta al ve çırp.
6 Marine edilmiş tavuk kanatlarını bir kaseye koyun ve bir kat bütün yumurta sıvısıyla eşit şekilde kaplayın.
7 Sonra ekmek kırıntılarını koyun ve bir kat ekmek kırıntısı ile eşit şekilde sarın.
8 Tüm tavuk kanatlarını sırayla sarın.
9 Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin,% 60 ila% 70 ısıtın, tavuk kanatlarını ekleyin. Benim gibi çok fazla yağ kullanmazsanız, tavuk kanatları gruplar halinde kızartılır.
10 Yüzey altın sarısı ve gevrek olana ve tavuk iyice pişene kadar kızartın, fazla yağı emici kağıtla alın. (Ekmek kırıntıları olduğu için, genellikle diğer şeyler için yaptığınız gibi, kızgın yağ ile yeniden kızartmayın, ekmek kırıntıları tavada koyu renkte olmalıdır)