Köri domuzlu pilav - Yemeği
"Kocamın yeni tatları tatması için kendim yapmaya çalıştım. İlk yaptığımda lezzet iyiydi. Onu daha iyi ve daha lezzetli yapacağıma inanıyorum. Malzemeler
- köri Doğru miktar
- domuz eti Doğru miktar
- Patates Doğru miktar
- soğan Doğru miktar
- domates Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- yeşil biber Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Soya fasulyesi yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın: doğru miktarda köri, doğru miktarda domuz eti, 2 patates, 1 soğan, 1 domates, 1 yeşil biber, 1 havuç ve hepsini yıkayın.
-
2 havuç doğranmış
-
3 doğranmış patates
-
4 doğranmış domates
-
5 dilim soğan
-
Şeritler halinde kesilmiş 6 adet yeşil biber
-
7 Yukarıdaki malzemelerin tümü hazırlandıktan sonra tencereyi ısıtın ve uygun miktarda yağ dökün.
-
8 Yağ sıcak olduktan sonra dilimlenmiş eti tencereye dökün ve bir süre karıştırın.
-
9 Et yarı yarıya pişince, uygun miktarda doğranmış yeşil soğan ekleyin ve birkaç kez karıştırın.
-
10 Sonra bütün sebzeleri tencereye dökün ve bir süre karıştırın.
-
11 Sebzeler yarı pişince biraz su ekleyin.
-
12 Tencereyi örtün ve yüksek ateşte on dakika pişirin.
-
13 Ardından ocağı kapatın, uygun miktarda köriyi tencereye koyun, köri tamamen eriyene kadar bekleyin, kısık ateşte açın ve yaklaşık beş dakika pişirin.
-
14 Bu bitmiş köri, tutarlılık doğru.
-
15Bu buharda pişirilmiş pirinç.
-
Son olarak, köriyi tabağa koyun ve üzerine doğru miktarda pirinç ekleyin, böylece kokulu körili domuz pirincinin hazır olması için iştah açıcı olup olmadığına bakın.
