pancar çorbası - Yemeği
"Oğlum bir sığır garsonu. Genellikle sığır etini sever. Ben de hobisini severim. Sık sık evde çok sayıda sığır eti hazırlarım ve onu tatmin etmek için çeşidi sık sık değiştiririm. Bugün sığır eti yemek istediğini söyledim. Çorba, bunda bu kadar zor olan ne? Onun için pancar çorbası yaptım. Onu yemekten mutlu oldu ve ben de mutlu oldum. Annelerin çocuklarını mutlu görmeleri en mutlu olanı. " Malzemeler
- sığır eti 300 gram
- Patates 150 g
- domates 400 g
- lahana Doğru miktar
- soğan Doğru miktar
- Tereyağı Doğru miktar
- Heinz Ketçap Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Sığır etini parçalara ayırın, defne yaprağı, tarçın, yıldız anason ekleyin, sığır etini daldırmak için su ekleyin
-
2 Kaynattıktan sonra köpüğü yağlayın
-
3 SAIC açtıktan sonra düdüklü tencereye 13 dakika basın.
-
4 Eritmek için bir tencereye az miktarda tereyağı koyun
-
5 Soğan ve sarımsağı ekleyip güzel kokulana kadar soteleyin.
-
6 Domatesleri ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın.
-
7 Patatesleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
-
8 Haşlanmış dana etini çorba ile
-
9 Haşlanmış dana etini çorba ile
-
15-20 dakika 10 kaynatın, çorba neredeyse kaynar, biraz lahana ekleyin
-
11 Son olarak karıştırmak ve baharatlamak için uygun miktarda Heinz domates sosu ekleyin
-
12 Servis yapmadan önce 2 dakika kaynatın.
