Kurutulmuş tofu
200 g
patates ipi
150 g
Mantar
30 g
Aksesuarlar: Sarımsak, zencefil, yeşil biber, 1 tatlı kaşığı şeker, sirke, soya sosu, susam yağı Balık aromalı soya peyniri nasıl yapılır 1 Kurutulmuş tofuyu parçalara ayırın ve kahverengi ve gevrek olana kadar kızartın. 2 Mantarı ıslatın, zencefili doğrayın ve sarımsak dilimleyin. 3 Patatesleri parçalara ayırın ve nişastayı çıkarmak için suyla yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere yeşil biberi halkalar halinde kesin. 4 Yağ ısıtıldıktan sonra güzel kokulana kadar sarımsak ve zencefil ekleyin. 5 Fasulye ezmesini ekleyin. 6 Patates parçalarını ekleyin ve kızartın. 7 Kurutulmuş tofu ekleyin. 8 Balık aromalı bir meyve suyu yapmak için 1 çorba kaşığı soya sosu, 2 çorba kaşığı sirke ve 1 çorba kaşığı şeker kullanın, tencereye serpin, uygun miktarda su ekleyin, suyunu kaynatın ve mantarı ekleyin. 9 Kıyılmış yeşil biberleri ekleyin ve susam yağı ile baharatlayın.