Yumurta
2 parça
Düşük glütenli un
50 gram
Toz şeker
50 gram
Kabartma tozu
1 g
Yaban mersini
10 g
öz
3 damla
Aksesuar yağı 15ml Kızılcık keki nasıl buharda pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Yumurtaları temiz, susuz bir tabağa koyun, yumurtaları her 50 derece ılık suda çırpın ve şekil 8 3 Yumurtayı böyle yukarı çekin 4 Kızartma yağı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 53 damla yemek aroması ekleyin (hiçbir şey göz ardı edilemez) 6 Elenmiş düşük toz ve kabartma tozunu ekleyin ve iyice karıştırın 7 Son olarak, doğranmış yaban mersini ekleyin ve iyice karıştırın (sadece 2/3 ekleyin) 8 Yumurta sıvısını küçük kek kalıbına sıkın, kalan az miktarda kuru yaban mersini yüzeye serpin ve buharlı pişiriciye koyun. 9 Tencereye su koyun, suyu açın ve üzerini örtün ve 8 dakika buharlayın, ocağı kapatın ve çıkarmadan önce 5 dakika pişirin 10 Buharlamadan sonra doğal olarak soğumaya bırakın 11 Kalıptan çıkarıldıktan sonra gürültülü ve yumuşak