Çin lâhanası
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk tozu, yeşil soğan, sarımsak, sarımsak Çin lahanası ve yumurta sirke uygulaması 1 Malzemeler 2 Çin lahanası çapraz olarak dilimler halinde kesilmiş 3 Yumurtaları çırpın, tuz ekleyin ve sarımsakları doğrayın. 4 Çırpılmış yumurtaları önceden ısıtmak için wok'a yağ ekleyin 5 Yumurtaları çıkarın, tavayı yıkamayın, doğranmış yeşil soğanı sotelemek için uygun miktarda yağ ekleyin, doğranmış lahanayı ekleyin, şeffaf olana kadar yüksek ateşte karıştırın, tuz, sirke ve tavuk tozu ekleyin ve eşit şekilde kavurun. 6 Son olarak, doğranmış sarımsağı ekleyin ve tencereden iki kez çıkarın, bu sirke ve sarımsaklı Çin lahanası yumurtası tamamlandı.