Malzemeleri hazırlayın
Sarısı protein ayrımı
Yumurta akını kalın köpürene kadar çırpın, 20 gr şeker ekleyin
Köpürene kadar dövmeye devam edin, yukarı çekildiğinde bir kanca var
Sert köpürme, anahtar yukarı çekmek ve aşağı düşmemek
Yağ, su, yumurta sarısı, 10 gr şeker karışımı, çırpma
Düşük tozda eleyin
Yumurta sarısı hamuruna karıştırın
Yumurta sarısı hamuruna 3/1 yumurta akı ekleyin, kesin ve karıştırın
Tüm yumurta sarısı hamurunu yumurta beyazına dökün, eşit şekilde kesin ve karıştırın, daire çizmeyin, unutmayın
Birkaç sallamadan sonra, büyük kabarcıklar yüzeye çıkacak ve kırılacaktır. Mikrodalgaya koyun.
Yüksek ateş, 6 puan. (Ps: Mikrodalga fırınımın çıkış gücü 900w, Galanz)
Fırında ıslanacak ve sonra geri çekilecektir. Sonunda böyle çıktı.
Henüz bitmedi, çökmeyi önlemek için baş aşağı bağlayın
Son görünümde alt yüzey biraz çökmüş ve etkilemiyor.