Yumurta küçük pangui - Yemeği
Küçük yumurtalı krepler yüzeyde gevrek ve içi yumuşaktır, bu da onları süper lezzetli kılar. Çok amaçlı un 150 g Yumurta 1 parça Mısır yağı 10 ml şeker 5 g Ilık su 35 ml Maya 1 g
Aşama 1
Unu bir leğene koyun, küçük bir çukur kazın, yumurtaları, mısır yağını, şekeri, ılık suda eritilmiş mayayı ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 2
Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, üzerini streç filmle örtün ve gece boyunca mayalanması için buzdolabında bırakın. (Erişteleri geceleri yoğurdum ve sabah yaptım, bu yüzden buzdolabına koydum ve mayaladım. Şimdi yaparsam, boyutlarını ikiye katlayacağım.
Aşama 3
Sabah mayalanmış hamuru buzdolabından çıkarın, havalandırın, üç küçük porsiyona bölün ve yuvarlayın.
4. adım
Küçük bir hamur alıp ortada kalınlık, kenarlarında ince bir tabaka olacak şekilde ince bir hamur yaprağına yuvarlayın, kırmızı fasulye ezmesiyle sarın, kapatın ve 1 cm kalınlığında yuvarlak bir kek haline getirin.
Adım 5
Dolmadan beyaz krep de yapılabilir.
6. Adım
Bitmiş kek embriyosunu yağlı bir elektrikli fırın tepsisine koyun, kekin yüzeyine bir yağ tabakası sürün, üzerini kapatın ve bir dakika ısıtın, ters çevirin ve her iki tarafta altın olana kadar ısıtmaya devam edin. (Tüm yolculuk sadece iki veya üç dakika sürer)
7. Adım
Bitmiş ürün, kırmızı fasulye ezmesi tatlı ve yumuşaktır, beyaz bir omlet ile hepsi güzeldir. Kahverengi şekerlik miğfer
önceki
