Malzemeleri kullanım için hazırlayın
Mangoyu soyun, çukuru çıkarın ve küçük küpler halinde kesin (boyut gerekli değildir)
Kesilmiş mangoyu hazırlanmış yumurtalı tart kabuğuna sarın ve daha iyi tadı için biraz bal ekleyin!
Yumurtalı tart kabuğunun kenarını çubuklarla batırın ve suyla nemlendirin, ardından hizalayın ve sıkıca sıkıştırın.
Yumurtalı tart kalıbının folyosunu çıkarın ve fırın tepsisine yerleştirin
Yumurta sarısı sıvısıyla fırçalayın
Çörek otu tohumu serpin (çiğ siyah susam tohumu)
180 derecede yukarı ve aşağı ateşleyin ve 25 dakika pişirin. (Fırın markaları değişiklik gösterir, zaman ve sıcaklık biraz farklıdır)
Çıtır mango gevrekleri hazır! Durian'ı sevenler içine durian koyabilirler!