Kabağı ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Balkabağı yumuşayana kadar 8 dakika yüksek ateşte mikrodalgada parçalar halinde kesin ve ısıtın. Çubuklarla kolayca yerleştirilebilir.
Yumuşatılmış kabak posasını çıkarın, püre haline getirin, bir yumurtayı çırpın, süt tozu ve süt tozunu ilave edin ve uygun miktarda tarçın tozunu bir mikser ile karıştırın. İyi karıştırılmış dolgunun hassas bir sıvı olması gerekir, genellikle elenmesine gerek yoktur, ancak topaklar varsa bir kez elenebilir.
Badem ununu kakao tozu ve uygun miktarda deniz tuzu ile karıştırın, turta kabuğunun hamur oluşturması için yağ ve süt ekleyin. Hamur orta derecede yumuşak ve sert olmalıdır, azar azar süt ekleyebilir, süt miktarını hamurun yumuşaklığına göre ayarlayabilirsiniz.
Hamuru altı küçük doza bölün, hamurun bir kısmını alıp kalıba koyun, börek kabuğunun kalıbın çevresine ve altına yayılması için bastırın ve düzeltin.
Kabak dolgusunu, doksan nokta dolu turta kabuğuna dökün ve balkabağı turtasının yüzeyi renklenene kadar 50 dakika fırında 150 derece pişirin. Pişirdikten sonra çıkarmadan önce fırında biraz soğumaya bırakın. Yüzeye biraz tuz serpmek, balkabağının tatlılığını vurgulayacaktır.
Dangdangdang ~ Taze kabaklar fırından çıktı ~ Üç tanesi bir süre kavruldukları için daha koyu renkte ama rengi tadı etkilemiyor.
2 saat soğutulduktan sonra yemek en iyisidir, tadı soğutulduktan sonra süper ince ve kremsidir.
Badem unlu bisküvileri yapmak için artık artıkları kullanın. Küçük ve sevimli!
Altı küçük balkabağı turtası 1289 kalori, bir 215 kalori ~ Tadı yok haha