Kıymalı ve patlıcanlı tavada kızartılmış patates - Yemeği
Ana malzemeler
- Patates 270 gram
- patlıcan 160 gram
- Kıyma 60 gram
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Pixian Doubanjiang Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeler: patates (yıkanmış, soyulmuş ve parçalara ayrılmış), patlıcan (yıkanmış ve kesilmiş), kıyma, Pixian fasulyesi ezmesi
-
2 Yağı ısıtmak için tencereye dökün, doğranmış patatesleri ekleyin ve 4-5 dakika kızartın.
-
3 Sonra doğranmış patlıcanı ekleyip 1 dakika kavurun, sonra çıkarın.
-
4 Ardından tencereye uygun miktarda baz yağ bırakın, kıyma ekleyin ve uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin.
-
5 Kızartın, kızartın.
-
6 Sonra patates kızartması ve patlıcanı ilave edip kavurun.
-
Son olarak, doğru miktarda soya sosu ekle.
-
8 Uygun miktarda balzamik sirke ekleyin.
-
9 Doğru miktarda Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin.
-
10 Uygun miktarda şeker ekleyin.
-
11 Baharat, iyice karıştırın, servis yapın.
