Aşama 1
Balıklar temizlendikten sonra baş ve kuyruğu çıkarın ve yeşil soğan ve zencefili hazırlayın! Balıkları kalın dilimler halinde kesin, karnını kesmeyinAdım 2
Yine de balık etini karıştırın, biraz tuz koyun, yeşil soğanı ve zencefili pişirin.Aşama 3
!4. adım
Balık kafası ve balık kuyruğu setiAdım 5
Suyu bir tencerede kaynatın ve balık tabağına koyun, on dakika içinde iki dakika pişirin! Çorbayı boşaltın! Congjiang'ı seçin!6. Adım
Soya sosunu şekerle kaynatın ve balığın içine dökün.Havuç, frenk soğanı, maydanozla süsleyin!7. Adım
Sarımsakları, yağı tavaya kızdırın ve ekleyin.