Buğulanmış Levrek#İyi beyefendi sadece Wei Shida# kullanın - Yemeği
Levrek ne tuzlu ne de yavan bir balık türüdür ve birçok özelliği olduğu söylenebilir. Deniz balıklarının balıksı ve tuzlu tadı olmadan sadece ette lezzetli değil, aynı zamanda deniz balıklarına özgü zengin mineraller ve amino asitler açısından da zengindir. Eti beyaz ve yumuşak, kokulu ve balık kokusu olmadığı için eti buharda pişirmeye en uygun ve çocuk balıkları için de çok uygun olan karanfil sarımsaktır.Kızım çok seviyor.Babasının zamanı olduğunda, kendisi pişirecek, baba-kız ilişkisi daha derin. Bu sefer Mishida kullandım.Weiji Xian soya sosu.Bu soya sosu yemek ve yemek pişirmek için kullanılır.Özellikle daldırma,salata sosu,buharda pişirme ve tavada kızartma için uygundur.Yemeğin lezzetli tadını sonuna kadar çıkarabilir. Levrek tadı harika! levrek bir dolmalık biber yarım yeşil soğan 1 Zencefil Ilıman Sarımsak 2 yaprak MISDA Aromalı Soya Sosu 2 yemek kaşığı Beyaz şeker 1 çay kaşığı Şarap pişirme 1 çorba kaşığı Susam yağı Ilıman sebze yağı 2 yemek kaşığı
Aşama 1
Levrek kireçten arındırılır, solungaçlar çıkarılır ve iç organlar çıkarılır.Tekrarlanan temizlikten sonra, çiçek bıçağı yapmak için keskin bir bıçak kullanarak balığın üzerine bir bıçak yaslayın.
Adım 2
Bütün balığa az miktarda tuz ve pişirme şarabı sürün, balığın ağzını rendelenmiş yeşil soğanla doldurun ve zencefil dilimlerini tatmak için bir saat marine edin.
Aşama 3
Soğanı ince şeritler halinde kesin, soğuk suda bekletin ve çıkarın.
4. Adım
Rendelenmiş zencefil, rendelenmiş kırmızı biber, dilimlenmiş sarımsak.
Adım 5
Ardından sosu, 2 yemek kaşığı son derece taze soya sosu, bir tatlı kaşığı şeker, birkaç damla susam yağı ekleyip uygun miktarda su ekleyin.
6. Adım
Marine edilmiş balığı marine ile birlikte tencereye koyun ve su kaynadıktan sonra yaklaşık 10 dakika buharda pişirin.
7. Adım
Buharda pişirdikten sonra çıkarın, soğanı ve zencefili çıkarın, marine çorbasına bırakın ve soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biber parçalarını yeniden yayın.
Adım 8
Hazırladığınız sosu kaşıkla balığın üzerine dökün.
9. Adım
2 yemek kaşığı sıvı yağı kızdırın, soğan, zencefil ve sarımsağı kokulu hale getirmek için soğanın üzerine dökün.
Adım 10
Taze ve yumuşak buğulanmış levrek.
11. Adım
tamamlanmış ürün
