Çilek reçeli nasıl yapılır 1 Çilekleri yıkayın, saplarını çıkarın, çapraz kesin ve dört parçaya bölün. (Yemeyi seviyorsanız biraz doğrayabilirsiniz, daha büyük bir parça yemeyi severim.) Şeker ekleyin.
2 İyice karıştırın, 20 dakika marine edin, çilekler sudan çıkana kadar marine edin.
3 Yüksek ateşte kaynatın.
4 Orta ve kısık ateşe geçin ve yavaşça pişirin.Pişirme işlemi sırasında alt kısmın çamurlanmasını önlemek için sürekli karıştırın.
5 Pişirme işlemi sırasında bol miktarda beyaz köpük olacaktır.
6 Köpüğü süzdükten sonra pişirmeye devam edin.
7 Çilek reçeli biraz yapışkan hale gelene kadar pişirin ve ardından ocağı kapatın.
8 Haşlanan çilek reçeli soğutulur ve hava almayan bir kavanoza konur ve buzdolabına konur.
