g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek fan

500 g

Pudra şekeri

30 g

Aksesuarlar: Tereyağı 30g Tuz 8g Yağsız süt tozu 10g Düşük şekere toleranslı kuru maya 4g Süt 100g Su 250g

[El yapımı mutfak] Temel beyaz tost yöntemi 1 Tereyağı dışındaki tüm malzemeleri ekmek makinesi kovasına koyun;

2 Hamur filmden çıkana kadar yağ dövüldükten sonra hamur yuvarlaklaştırılır ve fermente edilir;

3 Fermente hamur;

4 Hamuru çıkarın, havalandırın ve 4 parçaya bölün, yuvarlak ve 15 dakika demlendirin;

5 İkinci rulodan sonra onu kızarmış ekmek kalıbına koyun ve ikinci turu gerçekleştirin;

6 Yerinde fermente edilmiş hamur;

7 Tostu kapatın, önceden ısıtılmış 200 derece fırına koyun ve yaklaşık 50 dakika pişirin;

8 O sırada çıkarın, ekmeği dökün ve soğuması için ızgaraya koyun.

[El Yapımı Yemek] Erik Çiçeği Domuz İpi Kek

Baharatlı balık külçeleri

Kurabiye

çilek reçeli

Kakaolu Pandispanya

Rendelenmiş patates

[Baicui Happy Baking] Trabzon Hurması Reçeli Sütlü Çörek

Tuzlu Choy Sum

Cordyceps ve Mantarlı Tavuk Bacak Çorbası

Üzümlü Tost

Kızılcık Dolandırıcılığı

Güveçte Kavrulmuş Güvercin