Tavada Kızartılmış Buharda Pişirilmiş Çörek - Yemeği
1 soğutulmuş esmer şeker çörek 1 yumurta Ton balığı 30g 15 gr domuz ipi
Esmer şekerli buharda pişirilmiş çörekleri 4 porsiyon halinde kesin (buharda pişirilmiş çörek çok kuruysa, yüzeye biraz su püskürtün)
Tavaya yağ dökmeye gerek yoktur Tavayı ısıttıktan sonra buharda pişirilmiş çörekleri dilimler halinde koyun, her iki tarafını yaklaşık 2 ~ 3 dakika kurutun ve yüzey gevrek hale gelene kadar kızartın
Yumurta karışımı parçalanır ve kişisel tercihe göre yumuşak veya eski yumurtalar halinde kızartılır.
Dilimlenmiş çörekler çırpılmış yumurta, ton balığı / diş ipi içine koyun
Kızarmış çörekler, esmer şekerin tatlı ve yanmış aromasını yayar. Ağızda çıtır ve ısırdığınızda çiğnenir. Kızarmış çörekler, buharda pişirilmiş çöreklerden daha iyidir ~!
