Margarita Kurabiyeleri - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Tereyağı, parmaklarınızın kolayca içeri girebileceği bir duruma önceden yumuşatılır.
3. Yumuşatılmış tereyağına pudra şekeri ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın
4. Kabarık ve beyaz olana kadar elektrikli bir çırpma teli ile çırpın.
5. Yumurta önceden pişirildikten sonra yumurta sarısını çıkarın, eleğe koyun ve yumurta sarısının ince toz haline gelmesi için bir kaşıkla elekten geçirin.
6. Yumurta sarısı ve tereyağı eşit şekilde karışana kadar elektrikli çırpma teli ile çırpmaya devam edin
7. Düşük glütenli un, mısır nişastası ve Nerida G4 süt tozunu eşit şekilde karıştırın ve tereyağına eleyin
8. Bir spatula ile iyice karıştırın ve hamuru ellerinizle yoğurun
9. Yoğurulmuş hamuru bir saat buzdolabına koyun, dondurulmuş değil taze tutma tabakası olduğunu unutmayın.
10. Soğutulmuş hamuru çıkarın ve her biri yaklaşık 10 gramlık küçük hamurlara bölün, ardından elle yuvarlayın ve fırın tepsisine yerleştirin.
11. Sonra parmağınızla topu düzleştirin, bisküvinin kenarında doğal olarak çatlaklar oluşacaktır
12. Önceden ısıtılmış fırına koyun, 170 derecede ısıtın, orta tabakayı yaklaşık 15 dakika pişirin ve bisküvilerin kenarları hafif renklenene kadar bekleyin.
13. Bitmiş çizim
14. Şekil iki
15. Şekil Üç
