Siyah ve beyaz tatlı ve tuzlu - Yemeği
1. Öncelikle sıvı, şeker, tuz, un ve maya sırasına göre tüm hammaddeleri ekmek makinesine koyun ve tereyağını bir araya getirin. Tost için değil. Gereklilik o kadar yüksek değil. Yağ yöntemini kullanmaya gerek yok (yüzeyi fırçalamak için biraz yumurta ayırın)
2. Genişletme aşamasına kadar yoğurun
3. Ardından kahveyi iki eşit parçaya bölün, kahve tozunu biraz suyla karıştırın ve hamurun bir kısmına ekleyin.
4. Yoğurduktan sonra, boyutu iki katına çıkarmak için oda sıcaklığında fermente edin.
5. Daha sonra her hamuru dört parçaya bölün
6. Nemi korumak için plastik bir örtü ile kaplarken egzoz verin, yuvarlaklaştırın ve on dakika dinlenin.
7. Çok şey yapmış olan ve gitmesine izin vermeyen bu iki düşman Acele edin ve onu tüketmeye çalışın.
8. Kahve hamurunun bir kısmı dana dili şeklinde açılır ve kendi yoğunlaştırılmış sütünüzü koyun.
9. Ardından bir taraftan yuvarlayın ve kenarları sıkıştırın
10. Beyaz bir hamur ekleyin ve domuz ipi ekleyin ve bir taraftan da yuvarlayın
11. Her dört kök türü toplam dört ekmek yapabilir
12. Sonra her birini alın ve üst kısmını sıkıca sıkıştırın
13. Çaprazlama iyi ve kuyruk da sıkışmış
14. Her şey yapıldıktan sonra, nemi korumak için sıcak su koyarken mayalanması için fırına koyun.
15. 1,5 kat daha büyük olacak şekilde fermente edin, yumurta suyunu çıkarın ve üzerine susam serpin.
16. 180 derece ısıtılmış fırına yaklaşık 15 dakika koyun.
17. Süper yumuşak iç organizasyon da iyidir, önemli olan tadın sürprizleri olmasıdır.
