un
500 g
Keçiboynuzu
Yarım kedi
Domuz göbeği
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, 3 yeşil soğan, 2 dilim Bir tencerede taze fasulye nasıl yapılır 1 Önce "rulo" yapın, küçük bir hamur parçası yaşayın ve daha esnek olmasına izin verin. 2 Hamuru mümkün olduğunca ince dilimler halinde açın 3 Erişte üzerine tuz ve karabiber tozu serpin, tuz ve karabiber tozunun erişte üzerine yapışması için oklava ile hafifçe yuvarlayın 4 Hamurun üzerine biraz yemeklik yağ dökün 5 Hamurun tüm parçalarını sıvı yağ yapın 6 Hamuru aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın 7 Yatay olarak bir santimetre genişliğinde küçük şeritler halinde kesin 8 Her şeridi gerin, ardından kızarmış hamur çubukları gibi yuvarlayın. 9 Her bir parçayı gerin, ardından tencereyi bekleyerek dört veya beş parçayı sıkıştırın. 10 Fasulyeleri toplayın ve yıkayın 11 Domuz göbeğini dilimleyin, yeşil soğanı dilimler halinde kesin, kırmızı biber hazırlayın 12 Eti ve malzemeleri bir tavaya koyun ve kızartın 13 Fasulyeleri koyun ve kavurun 14 Tuz ve soya sosunu koyun (su eklemeniz gerektiğinden daha fazlasını koyabilirsiniz) 15 Fasulyeleri renk biraz değişene kadar karıştırın ve su ekleyin. 16 Hazırlanan ruloları fasulyenin üzerine yayın, tencereyi örtün ve 20 dakika yarım saat pişirin. 17 Bak, kâğıt çorbayla kaplı, bu renk baktığın gibi kokuyor mu ~ Hey 18 Aslında, az önce restoranda güveç ile yedim ama kendi evimde hala ayrı servis ediyorum. İki tabak gibi görünüyor, ama aslında tek bir yemek ~