un
250 g
Susam tozu
70 g
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı esmer şeker, ılık su, uygun miktarda maya 3g Susamlı çörek nasıl yapılır 1 Unu ve susam tozunu karıştırın. 2 Mayayı ılık suda çözün. 3 Sonra esmer şeker ve maya suyu ekleyin, ardından uygun miktarda ılık su ekleyin, çubuklarla topak oluşturmak için karıştırın. 4 Elinizle yapışkan olmayan, kuru olmayan bir hamur topu halinde yoğurun ve streç filmle örtün. Bir buçuk saat mayalayın. 5 Sonra bir bıçakla küçük dozlar halinde kesin ve şekillendirin. İkinci bir prova için una batırın. 6 Buharda pişirilmiş çörekleri yağ ile sepete koyun. Son olarak soğuk su tenceresinde pişirin ve 10 dakika buharda pişirin. 7 Bitti!