Malzemeler
Saç kuyruğu
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, nişasta, yemeklik şarap, soya sosu, sirke, şeker ve iki büyük parça
Kızarmış ahtapot yöntemi 1 Ahtapotu yıkayın ve dilimler halinde kesin
2 dilimlenmiş zencefil, sarımsak ve yeşil soğan
3 Saç kuyruğu kısmına biraz zencefil dilimleri, nişasta ve biraz pişirme şarabı koyun
4 Saç kuyruğu segmentlerini iyice karıştırın ve macunla kaplayın
5 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, ısıtın ve ahtapotu orta ila küçük ateşte kızartın
6 Saç kuyruğu altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın ve tavadan yağı kontrol edin
7 Küçük bir kase alın, şekerlemeyi eritmek için iki kaşık soya sosu, bir kaşık sirke, bir kaşık tuz, iki yemeklik şarap, üç kaşık şeker, anason ve biraz sıcak su dökün.
8 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, ısıtın ve soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin
9 Saç kuyruğunu koyun ve kızartın
10 Baharat sosu ekleyin, yüksek ateşte kısık ateşe çevirin, kapağı kapatın ve yaklaşık sekiz dakika pişirin Ahtapotu tatmak için sık sık çevirin
-
- Soğuk tabak jöle
-
- Arpa ve Maş Fasulyesi Çorbası
-
- Siyah Fasulye ve Mantarlı Siyah Tavuk Çorbası
-
- Beyaz mantar ve armut çorbası
-
- Süt bal kenevir çiçeği
-
- Kıyma ve domates kavrulmuş edamame
-
- Çift biberli kızarmış kalamar
-
- Soya sütü
-
- Matsutake siyah tavuk çorbası
-
- Tatlı ve Ekşi Saç Kuyruğu
-
- Meyveli Baharatlı Lahana
-
- [Baicui Happy Baking] Fondan Hediye Kutusu
