Acı kabak
300 gram
Yardımcı Malzemeler: doğru miktarda tavuk özü, konserve tempeh, 1 kutu rendelenmiş zencefil, doğru miktarda Acı kabağı tempeh içinde dace ile karıştırıp kızartın 1 Acı kabağı kesin ve ortasından eti çıkarın. 2 Küçük şeritler halinde kesin. 3 Acı kabak çubuklarını haşlayın. 4 Konserve dace'yi tempeh içinde açın, güvenliğe dikkat edin ve ellerinizi incitmemeye dikkat edin. 5 Çamur sazanı çıkarın ve ince şeritler halinde yırtın. 6 Tencereyi ısıtın ve tenekeye yağı ve tempehi dökün. 7 Zencefili ekleyin ve soteleyin. 8 Acı kabak ekleyin ve bir süre kavurun. 9 Yırtık ezmeyi ekleyin, eşit şekilde kızartın, tadına tavuk özü ekleyin.