Siyah kemikli tavuğu yıkayın, tencereye soğuk su ekleyin, pişirme şarabı ekleyin, orta ateşte kaynatın ve alın
Çorba malzemeleri hazır, mantarları önceden ıslatın
Çorba kabına soğuk su dökün ve tüm malzemeleri tencereye dökün (Ben Meiya 24cm çorba tenceresiyim)
Yüksek ateşte kaynatın
Sıcağı 1 buçuk saat normal bir kaynamaya düşürün, tadına tuz ekleyin