Shiitake mantarlarını parçalara ayırın, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere tencereye koyun (yatak odasında 5 kişinin içmesi için yeterli iki büyük kase su ekleyin)
Tavuğu şarapla marine edin Tavada kızartılmış zencefil dilimleri + bir süre kızarmış tavuk (yarı pişmiş)
Bunun gibi
Bir tencereye tavuk, kurt meyveleri, kırmızı hurmalar (kabuklu) ve shiitake mantarları koyun ve pişirin (yaklaşık iki saat) İçmek için pişirirken tuz ekleyin