Nohut
300 gram
Yeşil kırmızı biber
Her birinin yarısı
Aksesuarlar: 1 çay kaşığı baharatlı yağ, 2 çay kaşığı tuz, 2 çay kaşığı eski salamura, 300 gr karabiber, 5 on üç baharat, 5 gr soya sosu, 1 çay kaşığı Marine edilmiş nohut nasıl pişirilir 1 Malzemeler: nohut, yeşil ve kırmızı biber Aksesuarlar: tuz, baharatlı yağ, eski salamura, hafif soya sosu, karabiber, on üç tütsü 2 Nohutları yıkayın ve 12 saat soğuk suda bekletin (bir gece) 3 Nohutları soğuk su dolu bir tencerede toplayın, eski salamura, karabiber ve tuz ekleyin 4 on üç tütsü ekleyin 5 Yüksek ateşe getirin, kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 30 dakika pişirin, nohut tamamen pişene ve yumuşayana kadar pişirin, alın 6 Soğuk 7 Yeşil ve kırmızı biberleri yıkayıp kesin 8 Nohutları bir kaseye koyun, küp küp doğranmış yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin 9 artı hafif soya sosu, baharatlı yağ 10 Eşit şekilde karıştırın