Malzemeler
Susuz kavrulmuş kepek
100 gram
Kurutulmuş shiitake mantarları
8 çiçek
Yuba
2 parça
Kurutulmuş mantar
8 çiçek
Enoki mantarı
150 g
havuç
1
Aksesuarlar: 15ml soya sosu, 10g şeker, 30ml susam yağı, uygun miktarda yeşil soğan
Beş taze kavrulmuş kepek yöntemi 1 Tüm kuru ürünler sulandıktan sonra suyu yıkayıp kontrol edin, kavrulmuş kepeği parçalara ayırın, yuba'yı kesin, mantarları küçük parçalara ayırın, enoki mantarlarını yıkayın ve havuçları açın, yıkayın ve dilimleyin
2 Tavaya yağı dökün, mantarları, yuba'yı, kavrulmuş kepeği ve mantarı yağ sıcakken ekleyin, tavadaki tüm yiyecekler eşit şekilde yağla kaplanana kadar karıştırın, havuç ve enoki mantarları ekleyin
3 Suyu ayarlamak için kaseye soya sosu, şeker ve su ekleyin, karışık suyu tencereye dökün, malzemelerle iyice karıştırın ve 3 dakika pişirin
4 Suyu yüksek ateşte toplayın, buzdolabında saklayın, yemek yerken susam yağı ile gezdirin ve birkaç yeşil soğanla süsleyin.
-
- Su tempeh ile karışık sazlık
-
- Turplu Haşlanmış Domuz Kaburga
-
- Taro Çorbası
-
- Baharatlı ekşi bambu filizleri
-
- Hindistan Cevizli Muffin Kek
-
- Brokoli ile Tavada Kızartılmış Enoki Mantarı
-
- Şeker Balkabağı Turtası
-
- Pat salatalık
-
- Marullu Ördek Congee
-
- Dutlu Cheesecake
-
- Çilekli Tereyağlı Kek
-
- Yumurtalı kızarmış enoki mantarı
