Yapı temeli
160 g
Takviyeler, tuz, tereyağı, 160 gr, yumurta, 3 kabartma tozu, 5 gr, reçel, fıstık, elma, 1 beyaz şeker tozu, 160 gr Karamelli Elmalı Flip Kek 1 Bir tencereye su ve şekeri koyun ve kaynatın 2 Büyük bir kabarcık olduğunda düşük ısıya geçin 3 yavaşça şurup halinde kaynatın 43 Kek kalıbına dökün (şurubun tüm tabanı eşit şekilde kaplaması için kalıbı çevirin) ve soğumaya bırakın. 5 dilimlenmiş elma 6 Üç parçanın ortasını yay şeklinde kesin ve bunları 7 Kalan elmalar gösterildiği gibi yerleştirilir 8 Eritilmiş tereyağı yumuşayana kadar çırpma teli ile çırpılır. 9 Pudra şekerini ekleyin ve iyice çırpın. 10 Yumurtaları ekleyin ve yumuşayıncaya kadar çırpın. 11 Sonra düşük un ve kabartma tozunu eleyin ve homojen bir hamur haline getirin (sadece iyice karıştırın, çok uzun süre karıştırmayın) 12 Hamuru kek kalıbına dökün, bir kaşıkla düzeltin, köpükleri sallayın 13 Önceden ısıtılmış fırına koyun, 160 ° C'de 50 dakika pişirin, pişmiş keki çıkarın ve soğumaya bırakın 14 Soyma 15 kızarmış fıstık 16 Kaplamayı çıkarın, plastik ambalaja koyun ve oklava ile iri taneler halinde yuvarlayın (çok fazla yuvarlamayın) 17 Reçeli suyla kaynatın ve kekin etrafını fırçalamak için bir fırça kullanın 18 Ortasına biraz fıstık serpin ve fıstıkları süslemek için elle dikkatlice yapıştırın.