Coprinus comatus
250 g
Küçük yağ kabarcıkları
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, 1 frenk soğanı Coprinus comatus'u küçük yağlı çorbaya nasıl batırırsınız 1 Coprinus comatus'u az yağlı suda yıkayın. Yumurtaları çırpın. 2 Yağ karterini ısıtın. 3 Çırpılmış yumurtaları ekleyin ve yumurta kabuklarına yayın. Sheng tamam. 4 Yıkanmış Coprinus comatus küçük yağ çorbasına dökün. Bir çimdik tuz ekle. Biraz kızartın. 5 Uygun miktarda su ekleyin. 6 Tencereyi örtün ve kaynatın. 7 Kaynattıktan sonra bir dakika daha kaynatın ve baharatları ekleyin. 8 Servis yaptıktan sonra üzerine domuz yağı koyun (birkaç damla salata yağı damlatmanıza gerek yoktur), yumurta kabuklarını koyun ve frenk soğanı ekleyin.