Aksesuarlar 15g şeker 15g tuz 4g maya 3.5g su 175g tereyağı 7.5g yumurta doğru miktarda
Kepekli kuru üzümlü ekmek nasıl hazırlanır 1 Tereyağı ve kuru üzüm hariç, pürüzsüz olana kadar yoğurun, tereyağı ilave edin, genleşme aşamasına kadar yoğurun, kuru üzümleri ekleyin ve iyice yoğurun.
2 Temel fermantasyon iki kat daha büyüktür.
3 Kendi kalıp boyutunuza uygun parçalara ayırın, yuvarlaklaştırın ve 15 dakika dinlenin.
4 Kalıbı yerleştirin.
5 Son fermantasyonu gerçekleştirin.
6, iki kat büyüklüğünde gönderilir.
7 Yüzeyi yumurta sıvısıyla kaplayın.
8 Fırını yaklaşık 30 dakika 185 derecede önceden ısıtın.
