Malzemeler
Yapışkan pirinç
1500 g
Shiitake
5 çiçek
fıstık
250 g
Yağsız et
250 g
Takviyeler: Alkali, tuz, hafif soya sosu, pişirme şarabı, tavuk özü, pirinç hamur tatlısı, 100 yaprak, kahverengi ip, doğru miktarda
Lezzetli yer fıstıklı köfte uygulaması 1 Yaprakları yıkayın ve 2 saatten fazla suda bekletin.
2 Arka bacak etini ince ince doğrayın, çok fazla kıymanıza gerek yok, marine etmek için biraz tuz ekleyin
3 Shiitake mantarlarını yıkayın ve ipek şeklinde kesin
4 Shiitake mantarını, kıymayı tuzla karıştırın, hafif soya sosu, pişirme şarabı ve tavuk özü
5 Fıstıkları yıkayın, bir kaşık tuz ekleyin ve karıştırın
6 Küçük bir kaşık dolusu alkali bir bıçakla kazıyın
7 Yapışkan pirinci yıkayın, alkali ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
8 Zong yapraklarını çapraz olarak katlayın, yapışkan pirincin üçte birini ekleyin ve fıstık, kıyma ve mantarları ekleyin
9 Başka bir yapışkan pirinç tabakası ekleyin
10 Son tabakaya birkaç fıstık ekleyin Bu sırada yapışkan pirinci sıkıştırmak için yemek çubukları kullanın
11 Kişisel yönteminize göre, zong yapraklarını sarıp kahverengi iplerle bağlayın ve sıkıca bağladığınızdan emin olun.
-
- Kış Kavun ve Arpa Domuz Kemiği Çorbası
-
- Üç doğranmış istiridye sosu
-
- Erik kremalı kek
-
- Tempe ile marul
-
- Yunwu Bambu Çekimleri ile Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Hei Ti Şekerlenmiş Hurmalı Pirinç Börek
-
- Yeşil Biber Yumurta
-
- Bahar bambu filizleriyle kızarmış tofu
-
- Sosis Gevrek
-
- Hünnap tatlı patates şurubu
-
- Tuz ve karabiber karides
-
- At Nalı Etli Çörek
