Malzemeler
Çok amaçlı un
600 g
Takviyeler, soğan, tuz, karabiber, karabiber, kaynamış su, 250 gr, soğuk su, 100 gr
Yeşil soğanlı krep 1 Yeşil soğanları yıkayın, doğranmış yeşil soğanları doğrayın, süzün ve bir kenara koyun
2 Unu leğene koyun, yuba'yı ekleyin, ardından kaynar suya dökün, karıştırın ve bir hamur oluşturmak için karıştırmak için soğuk su ekleyin
3 Masanın üzerine koyun ve un kalmayana kadar yoğurun, masaya biraz un serpin, hamurun üzerini streç filmle örtün ve 20 dakikadan fazla uyandırın. Uzun süre saklamak isterseniz lütfen buzdolabına koyun.
4 Hamuru ince bir dikdörtgen şeklinde açın, üzerine salata yağı sürün, üzerine tuz, karabiber, karabiber serpin ve doğranmış yeşil soğan serpin
Uzun şeritler halinde 5 rulo
6 Plakayı spiral şekle çevirin, 20 dakikadan fazla uyanın, ne kadar uzun olursa, ince yuvarlanması o kadar kolay olur (oda sıcaklığında 2 saatten fazla süreyle en iyisidir)
7 Bir gün buzdolabında bekletmek en iyisidir.Yuvarlandığında kolay açılır, daha kolay ve kızartmada zaman kazandırır.
8 Tavada çok yağ var, ayrıca kızartabilirsiniz, çıtır çıtır kızartmak istiyorsanız, sadece biraz yağ ekleyip her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.
-
- Tavada kızartılmış domuz göbeği
-
- Vejetaryen Et Ipi
-
- Elmalı kek
-
- Pastırmalı Kızarmış Fasulye
-
- Pırasa ve Karides Kabuklu Turta
-
- Beş renkli kızarmış pilav
-
- Fasulye ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Simit
-
- Tavada kızartılmış domuz eti ve mantarlar
-
- Ekmek makinesi versiyonu siyah susamlı tost
-
- Kırmızı fasulye ve mandalina kabuğu çorbası
-
- Havuç ve Fasulye ile Kızarmış Domuz Eti
