g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Alkali su yüzeyi - Yemeği

Malzemeler

Alkali su yüzeyi

100 gram

Takviyeler: yağ, tuz, istiridye sosu

Alkali su eriştesi uygulaması 1 Önceden alkali su eriştesi hazırlayın. Alkali su, gut hastaları için çok iyidir. Vücuttaki fazla asidi nötralize ederek ürik asit olasılığını azaltır, gut oluşumunu yavaşlatır ve alkali su yüzeyinin sert bir tadı vardır ve yapışmaz veya yapışmaz. Bu filmin alkali erişteleri Zhuhai'deki bazı yaşlılar arasında çok popüler.

2 Yarım tencere kaynar su kaynatın, dikkat edin, eriştelerin kavga etmemesini ve yapışkan olmamasını istiyorsanız, su kaynatıldıktan sonra küçük bir kaşık tuz eklemeyi unutmayın, böylece erişte çorbası yapışkan olmaz, böylece her erişte berrak olabilir ve kavga etmez. Su kaynadıktan sonra şeritleri yapın. Yemek çubuklarını çevirin ve biraz soğuk su ekleyin, ardından kapağı kapatın. Pişirmeye devam edin. Açtıktan sonra kapağı açın ve ters çevirin, ardından biraz soğuk su ekleyin. üç kez tekrarlayın. Biz buna üç rulo diyoruz. Bu şekilde erişte daha iyi pişecektir. . . Olgun erişte. Ateşi kapatın ve tencerede bir dakika bekletin. Böylelikle erişteler daha lezzetli olur.

3 Erişte tamamen piştikten sonra kapağı açıyoruz. Mevsime hazırlanın. Erişteleri bir kaseye sıkıştırın ve yağı dökün. Yemek çubuklarıyla karıştırın.

4 Erişte çorbasını sevmiyorsanız (erişte çorbasının güçlü bir alkali tadı vardır, beğenmezseniz sade suya dönüştürebilirsiniz), bir kase hazırlayabilirsiniz. Biraz kaynamış sade su, biraz fıstık yağı ve biraz tuz ekleyin.

5 Erişte kaseye koyulduktan sonra yağı dökün ve iyice karıştırın, böylece lezzetli yağ tüketen erişteler ortaya çıkar. . En sevdiğiniz derin yağda kızartılmış biber sosu Lao Gan Ma ile servis edilen geleneksel Kuzey ve Güney lezzetleri çıktı.