Sade un
200 g
Mısır yağı
70 g
kaynayan su
70 g
Beyaz şeker
25 g
Pastacılık için un
150 g
domuz yağı
75 g
Aksesuarlar: Bütün yumurta sıvısı, doğru miktarda çörek otu, doğru miktarda fasulye ezmesi, doğru miktarda Kırmızı fasulye kurabiyesi nasıl yapılır 1200 gr un, 70 gr mısır yağı, 70 gr kaynar su, 25 gr beyaz şeker ve sulu yağ-hamur hamurunu birleştirin 150 gr un, 75 gr domuz yağı ekleyin ve bir hamur oluşturun Kenara koyun ve bir süre dinlenin 2 Sulu yağ kabuğunu ve hamur hamurunu eşit miktarlara bölün. 3 Kırmızı fasulye ezmesini bölün ve bir kenara koyun. 4 Hamura bir miktar su ve yağlı deri poşet alın 5 Ağzı kapatmak için kaplanın ağzını kullanın ve sıkıca sıkın 6 Oval bir şekle dönüştürün 7 Bir taraftan toplayın 8 Sonra tekrar açın 9 Yuvarlayın, bir kenara koyun ve 10 dakika dinlenin 10 Gevşek bir hamur alın ve açın 11 Kırmızı fasulye ezmesini paketleyin 12 Kapak aşağı bakacak şekilde 13 Ellerinizle hafifçe bastırın 14 Tüm hamurları sırayla yapın 15 Yüzeye bir kat yumurta sıvısı sürün, üzerine siyah susam serpin ve cildi kesmek için iki kez kesmek için bir bıçak kullanın 16 Fırında 190 derecede 20 dakika pişirin, soğumaya bırakın ve yiyin