Kıyılmış domuz eti
150 g
kereviz
70 g
havuç
70 g
Islatılmış mantar
20 g
Takviyeler: yemek pişirmek şarap, uygun miktarda tuz, uygun miktarda nişasta, uygun miktarda yeşil biber, uygun miktarda kırmızı acı biber, uygun tat, uygun miktarda sirke, uygun miktarda susam yağı, uygun miktarda biber yağı, uygun miktar Karışık rendelenmiş domuz eti uygulaması 1 Eti parçalara ayırın ve şarap, tuz ve nişasta ile on dakika boyunca marine edin. 2 Kaynar suda pürüzsüz hale getirin. 3 Havuç, mantar, kereviz, yeşil ve kırmızı biberleri doğrayın. 4 Kerevizi ve havuçları kaynar suda haşlayın. 5 Kerevizi ve havuçları soğutun, tabağa rendelenmiş domuz eti, mantar ve yeşil ve kırmızı biber ekleyin. 6 Çok taze ve sirkeyi ekleyin. 7 Susam yağı, biber yağı ve tuzu ekleyin. 8 Biraz şeker ekleyin ve iyice karıştırın. 9 Bir tabakta servis yapın.