Malzemeler
Kemikli tavşan
300 gram
Enoki mantarı
100 gram
Taze biberi vakumla
100 gram
Takviyeler: 2 gr, tuz, 2 gr, ıslatılmış yabani biber, 30 gr, kırmızı darı biberi, 20 gr, et suyu, 500 gr, doğranmış yeşil soğan, 50 gr, buğulanmış balık, soya sosu, 50 gr, 10 gr, beyaz şeker, 3 gr, biber yağı, 50 gr, susam yağı, 10 gr, salata yağı, 50 gr, tavuk tozu, 2 gr, yemeklik şarap, 10 gr
Tavşan eti taze biberle nasıl pişirilir 1 Tavşan etini yaklaşık 2 cm'lik küçük parçalar halinde doğrayın ve kan kalmayıncaya kadar yıkayın. Darı biberlerini ve turşuları 0,5 cm büyüklüğünde halkalar halinde kesin. Enoki mantarlarını yıkayın ve köklerini kesin. Doğranmış tavşanı tuz, nişasta ve pişirme şarabı ile karıştırın ve 20 dakika marine edin.
2 Bir tencereye su koyun ve kaynatın, enoki mantarlarını ekleyin ve pişirin, kuruluğu kontrol etmek için suyu alın ve kasenin dibine koyun.
3 Et suyunu tavaya ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, doğranmış tavşanı ekleyin, tuz ve tavuk tozu ekleyin ve tavşan eti kesilip pişene kadar pişirin.
4 Enoki mantarını çıkarın ve örtün.
5 Kalan suyu buharda pişirilmiş balık soya sosu, Mega Fresh ve şekerle karıştırın ve doğranmış tavşanın üzerine dökün.
6 Wok'a salata yağı, biber yağı, susam yağı koyun ve% 50 sıcağa ısıtın.
7 Taze biber, turşu ve darı biberini ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun, doğranmış tavşanın üzerine dökün ve doğranmış yeşil soğan serpin.
-
- Yeşil Hindistan Cevizli Tavuk Çorbası
-
- Salatalık karışık denizanası derisi
-
- Buharda pişmiş kavak çiçeği
-
- Mini ponponlar
-
- Büyük güveç
-
- Kalbur Baharatlı Kurbağa
-
- Mor Patates Gözleme
-
- ıspanak
-
- Ev yapımı ananas sosu
-
- Yam Tavuk Çorbası
-
- Sıcak ve ekşi patates dilimleri
-
- Poria Buharlı Kek
