Malzemeler
Enoki mantarı
250 g
soya filizi
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, yeşil soğan, zencefil, yeşil biber
Enoki mantarları soya fasulyesi filizleriyle nasıl karıştırılır 1 Soya filizlerinin köklerini çıkarın, yıkayın, 5 dakika soğuk suda bekletin, çıkarın ve süzün.
2 Flammulina velutipes köklerini çıkarın, yıkayın ve 10 dakika soğuk suda bekletin.
3 Enoki mantarları tencerede haşlanır ve süzülür.
4 Tavayı kaldırın, yeşil biberleri tavaya koyun ve yağdan sonra servis yapın.
5 Tavayı çalıştırın, taze soğanı ve zencefili tavada karıştırın ve soya filizlerini karıştırın.
6 Fasulye filizleri hafifçe çökene kadar karıştırın ve enoki mantarlarını karıştırın.
7 Yeşil biberleri karıştırarak kavurun.
8 Tuz ve tavuk özünü ekleyip kavurun.
9 Eşit şekilde karıştırın ve ardından tavayı çıkarın ve servis yapın.
-
- Siyah Mantar Yumurta Çiçeği Trabzon Hurması Çorbası
-
- Aile yemeği
-
- Yam dolması çiçekli ekmek
-
- Siyah fasulye soslu dace
-
- Buğday Kepekli Tost
-
- Lahana tofu kalıntısı
-
- Taze Biberli Haşlanmış Tavşan Eti
-
- Tatlı Tost
-
- Yeşil Hindistan Cevizli Tavuk Çorbası
-
- Salatalık karışık denizanası derisi
-
- Buharda pişmiş kavak çiçeği
-
- Mini ponponlar
