Malzemeler
Mürekkepbalığı
Bir
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, 3 dilim sarımsak, 2 diş sivri biber
Acı biberle karıştırılarak kızartılmış mürekkep balığı 1 Bir kediye yakın mürekkep balığı;
2 Mürekkep balığı tabağını çıkarın, mürekkepbalığını temizleyin ve mürekkep kesesini kırmadan yırtın;
3 Sarımsak, zencefil ve mürekkep balıklarını şeritler halinde hazırlayın;
4 Tencereye uygun miktarda su koyun, zencefil ve sarımsağı ekleyin, su kaynadıktan sonra mürekkep balığını haşlayıncaya kadar ekleyin, hızlı hareket ettirin, mürekkep balığını kıvrılır kıvrılmaz çıkarın;
5 İki sivri biberi yıkayıp doğrayın;
6 Tavaya uygun miktarda yağ koyun, tavaya sarımsak dilimleri ekleyin;
7 Acı biberleri ekleyin ve kavurun;
8 Keskin biberler hafifçe yumuşatılır, suda haşlandıktan sonra mürekkepbalığı karıştırılarak kızartılır;
9 Uzun süre kızartmayın, biber yumuşar, servis yapmadan önce uygun miktarda tuz ekleyin.
-
- Kızarmış patates
-
- Alıç Kek
-
- Whitebait omleti
-
- Sarımsak Saplı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Orleans Kızarmış Tavuk Orta Kanat
-
- Mangolu yoğurt
-
- Buharda Pişirilmiş Yabani Kırmızı Karides
-
- Matcha Karlı Ay Pastası
-
- Siyah pirinç, siyah fasulye, soya fasulyesi, kırmızı fasulye, soya sütü
-
- 6 inç yağsız yoğurt keki
-
- Kıymalı kızarmış bezelye
-
- hünnap Kek
